Egy kedves ismerősöm, Ági kezdett anno a facebookon ínycsiklandozóbbnál ínycsiklandozóbb csökkentett színhidráttartalmú menüikről fotókat postolni. Később létrehozott egy facebook oldalt is, és lassan átváltottak paleo csoporttá.
Még egy évvel ezelőtt kezdtem olvasgatni róla, de akkor még nem ért meg a dolog bennem - na nem mintha most 100%-os lennék benne, de eldöntöttem, kipróbálom. Tegnap kezdtem és jelentem, még élek :)
A lényeg nagyon röviden fél mondatban, hogy ki kell zárni az étrendből a szénhidrátot és a tejtermékeket, mivel ezeket anno az ősember sem ette. PONT: Akit érdekel, úgyis jobban utánaolvas.
Amiket eddig olvastam, meggyőztek: kiválóan kezeli a cukorbetegséget, autoimmun betegségeket, energikusabb leszel tőle, elmúlnak a pattanások, ekcéma, a hajhullás stb.
Engem leginkább az érdekel, energikusabb leszek-e tőle, ugyanis ha nem is mondanám, hogy állandó fáradtság van rajtam, de mindenesetre kialvatlannak érzem magam.
Tegnap elmentünk Sunshine Coastra az Under Water World-be és akkor kezdődött is a fejtörés, hogy mit együnk ebédre, ha már paleozunk. Reggelire sárgadinnyét ettünk frissen facsart narancslével, ebédre nekem sikerült garnélarákot ennem salátával, de Zsolti még bűnözött, ő rántott calamari-t evett hasábburgonyával, de csakis azért, mert a saláta adag, amit nekem adtak elrémísztette, amit meg is értek - a kisujja sem lakott volna jól vele. Vacsira steaket ettünk salátával, semmi édesség, semmi tejtermék, semmi szénhidrát.
Én a csoki miatt leszek gondban, Zsolti a tejtermékek, mint pl. a sajt vagy joghurt miatt. Persze nem fogjuk magunkat sanyargatni, ha nem tetszik, szenvedünk, akkor leállunk róla, de gondoltuk, egy próbát megér.
4 megjegyzés:
Mivel nekem nem volt konkret komoly panaszom (allergia, autoimmun betegseg stb.), igy amit en pozitivan erzek, az a tobb energia, simabb bor, fejfajasok megszunese (ami nagyon gyakori volt, csak a frontokra kentem:)). Ez mar a cukor elhagyasaval megszunt. Nagyon orulok, hogy van egy paleos orvosunk is a csoportban, igy minden nyitott kerdes valaszra lel.:)
Én nem vagyok paleo-s inkább saját magam alakitottam ki az étrendem és életvitelem, úgy hogy innen-onnan szemezgettem amit hasznosnak gondoltam de olyan is van amit nem kellett alakitanom mert úgy alakult. Én úgy vettem észre ezekben a diétákban is hajlamosak a túlzásokra. Pl ez az ősemberes dolog. Én ezen mindig elnevetem magam mert azt nem nézik mikor ezzel jönnek hogy az a szerencsétlen nem is élt túl sokat. Az akkor Föld is más biologiai szintü volt mint most. Minden más volt!
Én totál vegás vagyok. A halon és kagylón kivül semmit nem eszem meg ami állatból származik. Én nagyon szeretem a szóját. Személy szerint nem hiszek a totális tej megvonásban, meg az ősemberes érvben mert az akkor volt és most meg most van :) Az ősember nem szivott kipufogógázt,nem élt ilyen stresszes életet stb. és más életvitelt élt mint mi. Rövidebb ideig is élt, sokszor kinok kinjaival halt meg. Azt egy kutatás sorozat tudná kizárólag elméletben leirni hogy mi lenne HA evett volna és mi lenne ha nem, plusz millió hatás még amit össze kéne vetni. Az eredmény kb nálam az lenne mintha a rákot kutatnánk. Túl sok a ha és minden csak feltevés :)Szóval nekem nem meggyőző :) A sajot én kimondottan hasznosnak tartom mert rengeteg kalciumot hordoz, vagy a kefir és sima joghurt. A nőknek meg fontos a csontritkulás miatt a kálcium jó szinten tartása. Az én nagymamám élő példa rá hogy csontritkulásos volt szegény, nagyon-nagyon súlyosan és egész életében nem evett tejterméket semmilyen formában. Semmit soha!!! Szóval a semmi tejben én nem hiszek. Az sem a hosszú élet titka. A mértékletességben annál inkább hiszek. Szerintem korunk legnagyobb problémája pedig inkább ebben rejlik. Tartani a mértéket. Erre kevesen képesek. Amit én teljesen elhagytam az a cukor. Arra a legtöbb tudományos kutatás eddig számomra is elfogadható érvvel magyaráz, hogy nincs rá szükségünk. Arra tényleg nincs, szinte semmilyen formában. Max annyi ami a gyümölcsben megtalálható bőven elég. :) Nekem csinálja pár ismerősöm ezt a paleot meg ilyen olyan megvonásokat de hogy őszinte legyek én inkább szegényeken az erőlködést látom és szarul néznek ki. Plusz van minden bajuk és mindenek csak nem egészségesek tőle sajnos. Szóval majd meglátod.
Mivel Nóri lányom cukorbeteg, nagyon is vitatkoznék a paleo és cukorbetegség együttes hatásáról. Nem egy diabos gyerek került be az intenzívre, mert anyuka hitt abban hogy nuku szénhidrát és akkor minden okés.....mert ezt sugallta neki ez a táplálkozás forma.......aztán amikor az orvos közölte vele, hogy akár meg is halhatott volna vagy éppen egy paraszt hajszál választotta el a gyerekét a haláltól akkor meg pislogott! És ez nem 1x-i eset...
Az sem mindegy a cukorbetegség melyik fajtájában akarja valaki a paleos táplálkozást folytatni, 1es típusú, 2es típusú, mody, vagy lada, vagy sorolhatnám, mert nem csak ezek a fajtái vannak.
Ha inzulinos a beteg akkor elengedhetetlen a szénhidrát bevitel, hiszen az inzulint beadja, bent van a szervezetben, ott kering és dolgozik. Ha nem viszünk be szénhidrátot akkor leesik a cukra, ami akár kómához és halálhoz is vezethet.
A szervezet működéséhez elengedhetetlen az inzulin. Azt meg nem lehet hogy nem ad inzulint a beteg, mert akkor is bekómálhat és meghalhat, mert a magas cukrot se tolerálja a szervezet.
Ha esetleg 2es diabos valaki akkor ugye a diéta és/vagy a gyógyszer marad. Akkor valószínűleg javíthat a dolgon, a vércukor eredményeken, de a tudomány jelenlegi állása szerint a diab nem gyógyítható, de remekül kordában tartható! :)
Lina ! Tok igazad van! Szénhidrátra is bizony szükség van. Ott van a sokak által szidott rizs pl. Én szeretem és lehet is enni módjával. Azt kevesen tudják hogy pl a barna rizs sokkal jobb, mint a fehér. Vagy én a fekete rizst szoktam enni, az pedig még rengeteg antioxidánst is tartalmaz, tobbet mint a citrus és bogyos félék és nagyon is egészséges. Én személy szerint ahogy irtam is nem hiszek a teljes szénhidrát megvonásban! A mértékletességben annál inkább. :)
Megjegyzés küldése